Jednoduchý recept, pri ktorom vynikne chuť celého kurčaťa.

Ingrediencie

• 1 celé kurča
• 800 g zemiakov
• 5 strúčikov cesnaku
• 2 cibule
• maslo alebo olej
• soľ
• čierne korenie
• sladká paprika
• tymian alebo rozmarín

Postup

Kurča osušte a zvonka aj zvnútra osoľte. Potrite ho maslom alebo olejom, pridajte korenie a bylinky.

Zemiaky nakrájajte na väčšie kúsky a spolu s cibuľou a cesnakom ich rozložte okolo kurčaťa.

Pečte približne pri 180 °C, kým nie je mäso úplne prepečené. Presný čas závisí od veľkosti kurčaťa. Prepečenie skontrolujte v najhrubšej časti mäsa.

Po upečení nechajte kurča pred krájaním krátko odpočívať.