Kačica nepotrebuje množstvo ingrediencií. Pri správnej príprave postačí soľ, korenie a dostatok času.

Ingrediencie

• 1 celá kačica
• soľ
• rasca
• 2 jablká
• trochu vody

Postup

Kačicu dôkladne osušte a osoľte zvonka aj zvnútra. Posypte rascou a dovnútra vložte rozkrojené jablká.

Vložte ju do pekáča, podlejte malým množstvom vody a pečte pozvoľna. Počas pečenia ju môžete polievať výpekom.

Ku koncu zvýšte teplotu, aby sa koža pekne zapiekla. Pred podávaním skontrolujte, že je mäso bezpečne a úplne prepečené.

Podávajte napríklad s lokšami, kapustou alebo domácou knedľou.